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日本製 藤寅作 DP 口金付 骨スキ 包丁/コバルト合金鋼割込シリーズ です♪ 機能性・デザイン性、共にバランスのとれた本職用庖丁シリーズ! 芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を使用することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させています。 ハンドルには、アウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用し、経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。 刀身とハンドルの接合部には、汚れが溜まりにくく衛生的で丈夫な口金付です。 口金付3本鋲ハンドルで耐久性も抜群です。 肉の解体作業や魚のさばきに、お使いいただけます。 片刃、右利き用になります。 ●サイズ 長さ:275mm 背厚:3.2mm 刃渡:150mm ●重量 170g ●材質 刀身:DPコバルト合金鋼複合材 (芯材:コバルト合金鋼、側材:13クロームステンレス) 口金・中子:18-8ステンレス鋼 ハンドル:積層強化材 ●刃付 片刃 (右利き用) ●型番 FU-803 ●生産国 日本 ※即購入OKです。 #その他の包丁を見る★ころりんこ #ころりんこの出品商品を見る
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芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を使用することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させています。
ハンドルには、アウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用し、経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。
刀身とハンドルの接合部には、汚れが溜まりにくく衛生的で丈夫な口金付です。
口金付3本鋲ハンドルで耐久性も抜群です。
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長さ:275mm
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170g
●材質
刀身:DPコバルト合金鋼複合材
(芯材:コバルト合金鋼、側材:13クロームステンレス)
口金・中子:18-8ステンレス鋼
ハンドル:積層強化材
●刃付
片刃 (右利き用)
●型番
FU-803
●生産国
日本
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